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作为调味剂和诱食剂。因为猪嗜甜食,所以可以在的开食料中添加2%的白糖或0.01%的蔗糖,使其顺利通过补料关。另外,在西药粉剂中加入适量的糖还可引诱自食药物。作为营养添加剂,提高猪的生长性能。据试验,在生长的配合日粮中添加1.5%的蔗糖可使猪整个育肥期的平均日增重提高8.72%,饲料转化率提高6.3%,料肉比降低0.32。