糖尿病人远离烟酒少摄盐

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  研究证实,抽烟的糖尿病人,胰岛素的需要量比不吸烟者多20%左右。烟草中所含的尼古丁可刺激肾上腺素分泌增多,而肾上腺素有拮抗胰岛素的作用,使血糖升高。吸烟还能增加血液中儿茶酚胺的浓度,使血压升高、血管收缩,从而影响胰岛素的作用发挥。
  糖尿病人饮酒,除了破坏每日热量的平衡外,还会影响碳水化合物的代谢及胰岛素的功能,降低患者机体抵抗力,致使病情加重。糖尿病患者在治疗用药期间饮酒,可使酶分泌增加,促使降糖药代谢加速,从而降低药效。大量饮酒则会使肝脏内酶活性受到抑制,胰岛素和降糖药的作用增强,可引起低血糖病,严重者可致死亡。乙醛是酒精的中间代谢产物,降糖药能抑制乙醛的分解,若血液中乙醛浓度升高,可引起毒性反应,甚至发生休克。一项为期3年的调查发现,每天酒精摄取量超过45克的人,比较容易罹患糖尿病。
  糖尿病人如不节制摄盐,会使血中钠浓度升高。高血钠加上高血糖,会进一步加剧细胞内脱水状态,使细胞代谢更为紊乱。过多的钠盐还会间接导致胰岛素作用减弱,能量代谢进一步失衡,使患者善饥多食而疲乏易倦。过多的盐能增强淀粉酶活性,帮助淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖,从而引起血糖增高,病情加重。因此,糖尿病人在限糖的同时,还必须限制盐的摄入,作为降低餐后血糖的一种新的辅助治疗方法。盐的摄入参考量,主食每日少于250克、350克者,食盐每日分别为2.5克和3克;如伴有高血压、冠心病、心肌梗死、动脉粥样硬化等,必须严格限制食盐摄入,每日应少于2克,即食用低盐饮食。
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