食品生产许可现场核查的工作思路之一

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ws1984003

【摘要】

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本文根据相关法规和实践,以现场审核员的身份,从区分生产区域和借鉴HACCP方法两个方面,给出了食品生产许可现场核查的工作思路之一.帮助审查员找到工作切入点,明晰工作思路.

【作者】

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【机构】

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黑龙江八一农垦大学食品学院牡丹江市食品药品检验检测中心;九芝堂(牡丹江)友搏生物科技有限公司;黑龙江八一农垦大学食品学院

【出处】

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食品安全导刊

【发表日期】

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2020年33期

【关键词】

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