6：00～8：00
　　藏在家属区里的美味

　　衢州街头餐馆、饭店比比皆是，各有自自己的拿手好菜，各大饭店名厨荟萃，各路风味俱全。但在衢州街头，早晨最火爆的美味却是烤饼。那天下着小雨，我跟着当地人老马东拐西拐，穿过熙熙攘攘的早市，来到一个再普通不过的家属院——衢州最美味烤饼家就在街边楼栋门口，两块黑雨搭，一个大炉子，还有一条排队等待的顾客长龙，就是最全配置了。
　　烤饼是衢州独有的小吃，是用烤桶烤出来的，桶里有炭火，把小饼贴在桶壁上。烤饼有大小两种，馅里有肉、咸菜、榨菜、葱、干红辣椒末等。味道也有两种，辣和不辣，明显辣味比较受当地人欢迎。衢州女人盛爱群的肉馅调的鲜美可口，做烤饼麻溜飞快，一般10分钟就可以从面团到成品出炉，不少衢州人跑老远来吃。出炉的烤饼冒着香气，一口咬下去，表皮酥脆，内里肉香滚烫，汁水直冒……配上一碗热腾腾的馄饨，不知不觉吃了十几个还意犹未尽。隔壁大哥一抹嘴： 老板，打包50个！

18：00～19：00
　　再没有比河鲜更好的了

　　到了晚上，不妨尝尝带着衢江水味的特色菜——乌溪江大河虾。
　　衢州人最引以为豪的就是境内的河流至今没有受到污染，而养育了衢州人民千百年的钱江源也不断带给她的子女以美味食物。乌溪江为钱塘江源头，江水碧绿澄澈，原生态的环境造就了其独特的饮食，那就是鱼鲜鸡香。来到衢州，吃上一份乌溪江鱼头或者大河虾，才算真正领略其美食精髓。
　　乌溪江鱼头听说过的人不少，其实河虾也毫不逊色。
　　河虾的肉营养丰富，味道鲜美，细嫩，是许多水中强敌垂涎的美餐，因此河虾喜欢生活在水草丰茂的水域。乌溪江水库由于库容较大，四季水位变化小，也生活着河虾喜欢的丰富食物，因此河虾的家族在这里十分兴旺发达。
　　河虾上桌了。夹起一条飘着衢江味道的大河虾，虾身泛红，晶莹剔透。摘去虾头，拨开虾壳，肉质呈红白色，分明的很。咬下去，辣且带着河水香，真是别有一番滋味在心头。
　　来到衢州，特别是乌溪江畔，在任何一家农家乐、土菜馆，都能见到正宗的刚从河里打捞上来不久的河虾，清蒸、油焖、红烧都是极受欢迎的好菜。味道绝对不比基围虾差。如果住的时间长，甚至可以自己买上一斤河虾，放在烧开的盐水里烫熟，然后晒成虾干，用来佐餐或者当成小吃。