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军曹鱼亦称海鲡，隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属，为热带海水性鱼类．主要分布于大西洋、印度洋和太平洋（东太平洋除外）等海域，我国沿海亦有分布，但产量较低。军曹鱼生长速度快，是海水网箱养殖中最具产业化前景的鱼类之一。为了降低养殖生产成本，提高经济效益，广东恒兴集团有限公司于2005年6月～11月使用膨化配合饲料进行了军曹鱼幼鱼饲养试验，以期寻找符合军曹鱼营养需求的配合饲料．为军曹鱼规模化养殖提供依据。