“妈妈，放几个鸡蛋啊？”“油要倒多少？”“哪个菜要切啊？”……这是哪个小崽子在叫？哈哈，是第一次做蛋炒饭的我。
　　你还别说，这一碗看似简简单单的蛋炒饭，做起来还真不简单。
　　我的妈呀！打蛋居然也要下功夫。
　　我不熟练地磕开蛋壳，然后慢慢地掰开，那速度跟蜗牛赛跑有得一拼。只听“哧溜”一声，鸡蛋直线坠入碗里。
　　我拿起筷子，准备搅蛋，谁知一用力，金黄色的蛋黄就要淘气地跳到碗外，下手较轻，它便跟我玩起了转圈圈。
　　我只好用力握紧筷子，速度均匀地搅拌。一会儿工夫，手心冒汗，手指发酸。唉，真是费时费力又费精神！
　　不瞒你说，我有“快刀小王子”的称号，帮老师和同学们处理事情，快刀斩乱麻。可悲哀的是，“快刀小王子”遭遇无敌钝菜刀，拼的是九牛二虎之力。
　　砧板上大小不一、长短不一致、粗细不等的黄瓜丁、胡萝卜丁和青菜片，在我看来，可以说完美，但妈妈用了8个字形容：“杀鸡用牛刀，花大力！”
　　不得不说，炒饭的过程吓死宝宝了。
　　妈妈在锅里放了两勺猪油，锅渐渐热了，油也渐渐融化。油与锅里残留的水不期而遇，打得不可开交。听！“噼里啪啦”响个不停。你猜最后谁获胜了？嘭！嗙！油四溅开来，看来是油胜利了。
　　“快放菜呀。”妈妈催促道。我害怕极了，左手捂着耳朵，右手抓起一把蔬菜扔进锅里，再把碗中的蛋倒进去。“呲呲——”我任凭菜宝宝们在锅里刺啦乱响，自己跟灶台保持一段距离。
　　“赶紧炒菜呀，菜都要焦啦。”在妈妈的指点下，我慌乱地拿起锅铲，在锅里胡乱翻炒，此刻我的心和锅里的菜一样受着煎熬。
　　“啊，妈妈，你看菜都焦了！”我不知所措。妈妈一个箭步冲上前，迅速把火关了。
　　一坨白米饭纵身一跃，进入滚烫的锅里。我马上来回翻炒饭和菜，可油偏偏跟我作对，又爆溅开来，还拿饭粒当子弹，吓得我连连后退，退得离锅越远越好。
　　一阵骚动后，我总算把蛋炒饭炒好了，吃着自己做的蛋炒饭，心情真复杂。
　　指导老师 施仙美