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啤酒废酵母中RNA和β-（1,3）-D-葡聚糖的综合提取

来源 :东北师大学报：自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhuyanmei

【摘 要】

：

为实现RNA和β-（1,3）-D-葡聚糖的综合提取,通过碱-酶提取法和优化稀碱提取条件,研究了温度、NaOH质量分数对RNA提取的影响.结果表明：温度为100℃,NaOH质量分数为4%时,提取率为7.

【作 者】

：

王志宏 邢沈阳 张桂荣 

【机 构】

：

长春中医药大学基础医学院,吉林大学畜牧兽医学院,吉林大学生命科学学院

【出 处】

：

东北师大学报：自然科学版

【发表日期】

：

2012年2期

【关键词】

：

啤酒废酵母 RNA β-(1 3)-D-葡聚糖 碱-酶提取法 waste beer yeast   RNA   β- （ 1 3）-D-Glucan  alka 

【基金项目】

：

国家自然科学基金资助项目（30870251,31070309）,教育部985平台项目.

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为实现RNA和β-（1,3）-D-葡聚糖的综合提取,通过碱-酶提取法和优化稀碱提取条件,研究了温度、NaOH质量分数对RNA提取的影响.结果表明：温度为100℃,NaOH质量分数为4%时,提取率为7.65%,纯度为70.24%.进一步比较中性蛋白酶和碱性蛋白酶对β-（1,3）-D-葡聚糖提取的影响,发现中性蛋白酶得到的产物较多,纯度较高.实验结果为进一步的工业化生产奠定了基础.

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