【摘 要】
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【目的】筛选与鉴定参与调控桃芽抗寒能力的代谢物质，以深入了解桃抗寒性形成的生理生化机制。【方法】采用超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）技术，-14℃低温处理中农金辉桃枝条，分别在胁迫处理后0、24和72 h时取芽，检测上述材料中相关代谢物质的变化，从中选取差异显著的代谢物质配制标准品溶液，外源喷施至-4℃低温处理的2年生盆栽桃苗，以喷施清水为对照，测定植株抗寒相关指标脯氨酸含量、脯氨酸
【基金项目】
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国家重点研发计划项目（2019YFD1000200）；
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【目的】筛选与鉴定参与调控桃芽抗寒能力的代谢物质，以深入了解桃抗寒性形成的生理生化机制。【方法】采用超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）技术，-14℃低温处理中农金辉桃枝条，分别在胁迫处理后0、24和72 h时取芽，检测上述材料中相关代谢物质的变化，从中选取差异显著的代谢物质配制标准品溶液，外源喷施至-4℃低温处理的2年生盆栽桃苗，以喷施清水为对照，测定植株抗寒相关指标脯氨酸含量、脯氨酸合成关键基因PpP5CS和桃上已知的低温响应基因PpCBF2的表达量。【结果】经-14℃低温处理后，在桃芽中共检测到172种已知代谢物质，其中差异显著的物质达到32种，从中选择4种差异显著代谢物质——黄嘌呤核苷、腺苷、DL-同型半胱氨酸以及氨基嘌呤的标准品配制溶液用于体外验证试验。体外验证试验表明，与清水对照组相比，处理组的脯氨酸含量均呈上升趋势，其中又以黄嘌呤核苷处理后的样品上升最为明显。qPCR试验结果表明，低温处理后，低温响应基因PpCBF2受到诱导。同时，与喷施清水的对照组相比，经不同代谢物标准品溶液处理的材料中脯氨酸合成关键基因PpP5CS相对表达量上升，与脯氨酸含量的表型变化一致。【结论】利用广泛靶向代谢组学分析从-14℃低温处理的桃芽中鉴定出172种代谢物，体外验证试验表明，黄嘌呤核苷、腺苷、DL-同型半胱氨酸以及氨基嘌呤与桃芽的抗寒能力相关。
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