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关于吃水果是否应该去皮,目前有两种截然不同的说法：一种观点认为,水果皮中的营养素多于水果肉,所以吃水果应该连皮一起吃,削去水果皮会浪费很多营养素.另一种观点认为,水果皮中可能含有较多对人体有害的农药和激素,吃水果前应该先去皮.那么,这两种说法哪个是正确的呢？
警惕——水果皮上普遍含有农药和激素
【摘 要】
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关于吃水果是否应该去皮,目前有两种截然不同的说法：一种观点认为,水果皮中的营养素多于水果肉,所以吃水果应该连皮一起吃,削去水果皮会浪费很多营养素.另一种观点认为,水果皮
【机 构】
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北京
【出 处】
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求医问药
【发表日期】
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2010年5期
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