【摘 要】
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香椿为速生树种,被人们称为木本蔬菜,嫩芽可以做成美味佳肴,因其含有香椿素,制成菜不但味美而且可以治病,用盐渍可以保存3~4个月鲜味不减;树皮和种子可以入药,
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香椿为速生树种,被人们称为木本蔬菜,嫩芽可以做成美味佳肴,因其含有香椿素,制成菜不但味美而且可以治病,用盐渍可以保存3~4个月鲜味不减;树皮和种子可以入药,
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