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油茶是我国南方特有的木本油料树种，其果实榨取的茶油为世界四大主要食用植物油料之一。茶油以其风味佳、油质好、营养价值高而深受欢迎，被誉为“东方橄榄油”、“软黄金”。
襄樊市油茶产业发展情况的调查与思考
【摘 要】
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油茶是我国南方特有的木本油料树种，其果实榨取的茶油为世界四大主要食用植物油料之一。茶油以其风味佳、油质好、营养价值高而深受欢迎，被誉为“东方橄榄油”、“软黄金”。
【机 构】
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襄樊市林业局,襄樊市天然林保护管理中心
【出 处】
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国土绿化
【发表日期】
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2009年9期
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