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随着我国对外交流的不断深入,人们对纪录片的研究已经做出了很好的成绩,发表了相当数量的论文和专著,手工艺题材纪录片传统的叙事模式不断发展,但仍呈现出不完整、不成熟态势。本文以陈醋酿造为例,叙述完整的拍摄前了解、拍摄中发现问题、后期为问题提出可行的解决方案和期望这一流程。在案例中展现了纪录片拍摄前完整地了解被摄对象、在摄制过程中贴近被摄对象、展现完整脉络的叙事策略。本文全篇分为3个部分,第一部分讲述山西黎城地区陈醋的起源发展与兴盛的原因,展现纪录片实际拍摄前应了解被摄对象的大背景;第二部分为黎城地区陈醋传承现