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为了分析鸟王茶品质，采用电感耦合等离子体一质谱法测定责定鸟王茶和福鼎大白茶叶中幼叶、芽、老叶中14种元素含量，并采用NY659．2003和NY／T288—2012评价重金属含量的安全性以及有益微量元素。结果表明，贵州鸟王茶茶叶中重金属Cr、Cd、Hg、As、Cu、Pb含量低于标准限量指标要求。鸟王茶幼叶、芽中Fe、Mn、V的含量低子老叶，Zn、C0、Se、Ni、Mo含量高于老叶；鸟王茶幼叶、芽中Fe、Zn、Mn的含量高于福鼎大白，Ni和Mo含量低于福鼎大白，而Se和V无明显差异；鸟王茶中幼叶、芽和老叶的S