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为提高国内餐饮业的经营管理水平，了解国际餐饮业经营新模式，今年12月中国烹饪协会将组织部分餐饮企业高层管理人员赴港，调研近期香港餐饮业在企业管理规范、
中国烹协将组团赴港考察餐饮管理新模式
【摘 要】
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为提高国内餐饮业的经营管理水平，了解国际餐饮业经营新模式，今年12月中国烹饪协会将组织部分餐饮企业高层管理人员赴港，调研近期香港餐饮业在企业管理规范、
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年11S期
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