南京,夜色1912

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  南京人活得自己,不在意言语上的文雅,将斯文深埋骨子里。1912就是这样极具个性的反映了南京的这种特质,在南京这座用砖墙围起的城池中闪亮的一座不夜城中城。
  
  1912年孙文在南京就任中华民国临时大总统,改写了中华民族的历史,也改写了南京的历史。
  今天,1912就在总统府旁边,一片流光溢彩中隐逸着没落权贵的衰败,繁华似锦里闪烁着暧昧的气息,恢宏壮观掩映虎踞龙盘之韵,灯火阑珊中透出六朝金粉豪气,仿佛回到了百年前那若隐若现的金陵气派之象。
  今天的1912的兴起印证了时代的脉络,是自然而然孕育而生的符合南京气质的一种文化。它不同于上海的石库门新天地,这里没有金发碧眼,肚大腰圆的肥绅,自然就没有必要如同上海男女惯性的顾忌自己的仪容和脸面,去迎合洋人面子,如同旧时在租界里卑躬屈膝的喘气。因为南京毕竟也是旧都,那没落的贵族气质依稀能够感觉得到。
  这就是南京,不是北京,不是上海。特殊的地理位置赋予了南京特有的气质。包天地东西南北,容南腔北调,百纳海川。南京人活得自己,不在意言语上的文雅,将斯文深埋骨子里。1912就是这样极具个性地反映了南京的这种特质,在南京这座用砖墙围起的城池中闪亮着一座不夜城中城。
  1912是集南京娱乐、美食于一身的风向标,1912的一点一滴,引领着南京的时尚、南京的娱乐、南京的美食。在这里时尚如一股暗流改变着南京人的审美改变着南京人的口味。
  走进1912可以感受到红墙灰瓦下那份淡定,美食区安静平和如月夜下透着淡雅的浪漫,娱乐区灯红酒绿中男男女女释放着自己的小宇宙,因而给这块宝地满充起紫气东来的气场,如航母般行驶在时尚娱乐的海洋中。这里可以看到身材火辣的美女,她们眼神中的那份迷离让你炫目,加上酒精的推动让你迷幻在真实与虚幻之间,如同上瘾般到了那个钟点,脚就自然移向那个磁场。
  玛索是1912最早落户的酒吧。玛索在法语中代表了夜里的浪漫和华丽,是男人的至尊、女人的美梦。这里每天人头攒动,节假日时还要限时限人,可见之火爆。刚开不久又开了新店。老板也是做这行的资深人士,店面设计结合中西方古今元素,用当今时尚手法表现得大气、奢华、个性。
  百度是全国连锁的大品牌酒吧,将酒吧、DISCO、KTV以及会员区融为一体,打造出南京的娱乐航母。每当夜幕降临这里便疯狂起舞直至凌晨东方鱼肚白方才鸣金收兵。在这里不论你是自领丽人、时尚达人、还是商界名流都可以找到自己的位置,释放内心积淀的内能。
  乱世家人。初听这个名字不免会让人想起那部经典的电影《乱世佳人》。乱世家人在南京应该是较老资格的酒吧了,已经是南京小青年去酒吧的代名词,经常听到小年轻会说:“哎,今晚去哪阔(里)乱啊?
  酒吧外面是一处长长的过道,三五成群的男女或细声细语或颠三倒四酒言乱语。进得酒吧强烈的节奏似乎把你弹回门外,闪烁的灯光让你炫目。里面美女如云,摇摆不定,波涛汹涌,好一派灯红酒绿人不醉的景象。
  1912的粤鸿和是一家以粤菜著名的连锁店。老板是一年轻貌美有着很多艺术气质的南方女子,长在广州,因此对粤菜有着浓浓的童年情结,她抓住了自己所有的优势,汲取香港优质服务理念,找得到广州的好厨师,做出地道的粤菜,及时地适应南京的特色,改良口味,迅速融入南京的氛围之中,很快就在南京1912站稳了地盘。其招牌菜金牌乳鸽更是了得。也成了金陵十大名菜之一,鲍鱼套餐成功地将高档餐饮以优惠形式推出。现如今老板是南京餐饮界一支红玫瑰。
  这是南京城中最好的“泰国料理”。店面装潢华丽而低调,尽显泰国皇家风范和雍容大气,用餐环境舒适放松,悠悠的香味增添了你的食欲,添了几分平静之心,置入其间自然品位提升许多。
  各种装饰新奇百怪,最有趣的当属泰煌的洗手间。整个房间都是由镜面组成,房中水池又以粗糙石块和镜面形成强烈反差,让你置身亦真亦幻之间,扑面的奇香更让你迷惑不已,仿佛非在人间,走出卫生间迎面的佛像又让你敬畏,人的内心不由得纯洁起来,赢得社会各界名流慕名而来。泰煌用它那细微之处的体贴在这一片喧闹之中独显贵族气派。
  火锅,在这里也算是很另类的餐饮,南京就是这样一切皆可包容。没想到火锅在1912生存得正好,不多一家、不缺一家,让生活的日子在九百锅里翻来覆去。九百锅能生存在1912源于它独特的餐饮理念,卫生、精细的原料,特制的调料,人性化的三瓣锅,酸、辣、鲜秘制的底料让你望、问而精溢于嘴角,食其味回味无穷。虽无香飘绕梁三日,却也吮指意犹未尽。
  来鹿港小镇吃的就是情调,一个极具小资情调的地方。酒红色的浪漫,装潢中充满了音乐的元素,一杯红豆冰沙把二人世界的距离用吸管连通。一首乐曲将二人的浪漫揉捏成玫瑰般的酒香。浪漫在这里的每个角落弥放,怎不惹得情侣流连忘返。
  偶然一日路过此地恰逢《鹿港小镇》的音乐悠然飘出来,对那个年代过来的人来说这声音如磁铁般吸引着脚步挪进店内。找一靠窗角落坐下,点两小菜一杯饮料,靠在沙发上把自己的身体懒懒地放松,菜肴口味清淡犹如小家碧玉的女子。坐在其间不觉间已忘记了喧闹的城市,隔窗看着窗外来来往往的人们脸上不由掠过一丝“得意”的微笑。午后阳光由窗外法国梧桐的缝隙中微微投射在桌面上,看此刻情景不由立下一个小愿望,一定要带我心爱的女人来这里浪漫一次,一起享受这优美时光。
  可见吃不只是一种美味,在这里把饮食文化具体到各种器官的享受,“望、闻、听、切”般的感受。吃是一种享受,享受想象、享受过程、享受结果、享受思念。
  食色性也,人生第一大事,温饱而思淫欲。在1912这二件事之间衔接之紧密,让人愉悦而百来不厌。来南京不去1912等同于30年前说,来南京不去长江大桥一样。
  191 2包容了美食的大多种类,自然也就涵盖了大多数合宜人群,规模化运作让成本降低,形成气候,让每个达人都能给自己留一片空间遐想。我常流连往返于1912的一个主要原因就是在这里可以体验人生百变角色,这种百态又以各种意识形态表现,我尝遍这里美食:“桃云轩”里的冰镇龙虾夹着红酒的醇香,蓝色浪漫的“蓝枪鱼”,韩国风味“庆善园”,棺材板中“山度侍”,二人对饮一曲“鹿港小镇”,一壶香片飘满“茶客老站”;“乱世家人”里混搭着岁月,“百度”下人生几何,坐“苏荷”把酒欢言,“7clob”重金属震掉一身赘肉,实在折腾得没劲了去“西津足道”捏捏脚,如果你还嫌不够舒服的话那就再去男子“戴维营”去享受下女子的特权——SPA。
  虽然我没有演员专业的演技,但我在1912一样可以体验人生各种形态,在这里可以美食的名义调侃各种精灵般的食物,感受它们的缔造者——厨师们对食物的缔造之美。其美味流连忘返于唇齿之间而绕五脏六腑荡气回肠之味未绝矣:赏江南小女子秀美婀娜身姿,看醉眼妖娆媚态于心猿意马之间,人生如梦恍惚于梦幻游离之态,享受其脱离现实后飘飘然欲仙那一丝快意。
  粘稠的空气中透着美味、美酒、美色、美景,人们借着沉沉的夜晚让自己的灵魂彻底坦荡荡地暴露在这粘稠的空气中去感受那各种诱惑带来的愉悦之乐。和朋友在1912酒醺正酣时,忽见她兴致高起提笔疾书出:“红砖房,青灰瓦,1912的往事在窗外飘摇。等待一场盛宴,等待含苞待放的心事,被岁月熨贴”。酒醉后在醉眼迷离中喃喃道出:“低吟,浅唱,呢喃。谁又醉了,我的新友々犹忆流光飞舞,把寂寞洗进深闺。我想睡了,那你呢?不止这夜灯下的绿荫,明天照映谁”。就是这样的1912,才能给你灵感、给你这个氛围,给你人生中难得的真实状态,让你褪去厚重的躯壳,敞亮自己的身体,让心裸露得淋漓尽致、坦坦荡荡,让真气行走于七经八脉焕然一新后重生。
  人要经常改变自己存在的状态,调整自己的社会位置,而在人生旅程中留一笔于世间。1912可以做到,是因为它集南京这里的天时地利人和,恰当地给南京的文化增添了一道笔墨。南京,你不可小看的城市,1912你不得不去坐坐的地方。
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