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近年来环境问题的不断恶化,以及消费者、供应商、政府等利益相关者的施压,将环境因素纳入会计体系已成为企业经营管理中不容忽视的问题。啤酒酿造业作为污染密集型行业已经开始着手构建环境管理会计体系,其行业领先者青岛啤酒股份有限公司在环境成本、环境投资、绩效评价及保障机制方面进行了一些实践,并为广大企业对环境管理会计体系的构建带来相应启示。