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社会快速发展,经济全面提升,在新形势下,人们生活水平不断提高,人们在物质生活上的追求层次水平需求提高了,对食品的安全问题更加关注。食品安全成为社会关注的热门话题,近几年食品安全问题的频发,对食品行业也产生了压力,人们对食品检验检测要求程度越来越高。只有全面提高食品安全检测技术水平,才能保证食品好安全。本文主要通过对问题的分析,全面提出检测应对措施。