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介绍高粱的食用和工业价值,分析传统高粱制粉工艺特点,提出采取高粱制粉新工艺,改造传统的高粱加工方法的优点.
高粱剥皮制粉新工艺探讨
【摘 要】
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介绍高粱的食用和工业价值,分析传统高粱制粉工艺特点,提出采取高粱制粉新工艺,改造传统的高粱加工方法的优点.
【机 构】
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陕西汉中粮食工程技术开发公司
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2005年2期
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