论文部分内容阅读
母乳作为新生婴儿最理想的天然食品,国内外一直都推崇和提倡母乳喂养,也是婴幼儿配方奶粉研制与开发的黄金标准,特别是对母乳中主要成分蛋白质和脂肪的研究不断深入,也成为新一代婴幼儿配方食品的开发方向.对母乳及婴幼儿配方食品中蛋白质成分特点的研究情况进行概述.
母乳和婴幼儿配方食品中蛋白质的研究概况
【摘 要】
：
母乳作为新生婴儿最理想的天然食品,国内外一直都推崇和提倡母乳喂养,也是婴幼儿配方奶粉研制与开发的黄金标准,特别是对母乳中主要成分蛋白质和脂肪的研究不断深入,也成为新
【机 构】
：
中南林业科技大学,澳优乳业（中国）有限公司
【出 处】
：
中国乳业
【发表日期】
：
2017年7期
其他文献
2017年1月3日，三元奶粉事业部总经理吴松航在由中共北京市委宣传部、首都文明办主办的“2016北京榜样”颁奖典礼上当选2016年度“北京榜样”十大人物，成为中国乳品行业乃至食品
从赭色掷孢酵母(Sporobolomyces salmonicolor ZJU0105)中克隆出NADPH依赖型醛基还原酶基因,构建了重组大肠杆菌E.coli BL21(pET28-ALR0105), 该工程菌可以高效地表达醛基还
将在1个牛舍2个隔间内栓系饲养的41头荷斯坦奶牛,转移到120 m以外的另外1个牛舍2个隔间内散养后,躺卧时间一般可高达10 h,产奶量显著下降,但14天后恢复到正常泌乳曲线状态,说
超高温灭菌设备均设有背压阀,其主要作用是调节系统的压力,使管路内部压力增加,使温度达到100℃以上,保证料液在规定的时间内得到有效灭菌,从而保证产品的质量。针对背压阀的
2017年8月31日，国家食品药品监管总局批准5家企业共15个婴幼儿乳粉产品配方注册，其中双娃乳业成为最大黑马。双娃乳业对于绝大多数消费者来说还是一个完全陌生的品牌，作为曾经国
2018年12月17日,光明乳业发布公告称,以1.43亿元现金收购其控股股东光明食品(集团)有限公司(简称“光明集团”)的全资孙公司上海益民食品一厂有限公司(简称“益民一厂”)100%
奶仓是乳品企业用于牛奶暂存的大型存储设备,为了使牛奶脂肪类不上浮,不但要制冷降温后储存,奶仓还要设置搅拌系统进行搅拌。搅拌为推进式的高速搅拌,其效果好坏与搅拌系统的
随着2017年中央一号文件的发布，中国农业供给侧改革也进入了深度执行期。2月8日，国家农业部召开专题座谈会，学习贯彻习近平总书记年前视察河北乳品企业时的指示精神，部署乳业振兴
采用X射线衍射、扫描电镜、 N2低温吸附、核磁共振、氨程序升温脱附和吡啶吸附红外光谱等表征手段考察了氟硅酸铵改性对成型后的HZSM-5分子筛催化剂物化性能的影响,并在连续