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研究表明,随着氮肥用量的增加,无机氮比例的加大和追肥时期的后延,小麦籽粒蛋白质含量明显提高。施用无机氮肥可大幅度提高小麦籽粒面筋含量。增加有机氮比例,麦粒淀粉含量和容重明显提高。还讨论了磷降低蛋白质含量的“稀释效应”。
施肥对小麦籽粒营养品质和产量的影响
【摘 要】
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研究表明,随着氮肥用量的增加,无机氮比例的加大和追肥时期的后延,小麦籽粒蛋白质含量明显提高。施用无机氮肥可大幅度提高小麦籽粒面筋含量。增加有机氮比例,麦粒淀粉含量和
【机 构】
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江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,江苏徐淮地区徐州农业科学研究所
【出 处】
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江苏农业学报
【发表日期】
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1987年03期
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