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BMER评估量表主要适用于托幼机构进餐环节,其内容框架详细全面,体现了美国在进餐环节尊重幼儿需要、促进儿童发展的特点。相比而言,我国托幼机构尚欠缺针对进餐的评估工具,基本根据卫生保健的要求组织进餐,其中一些条目与BMER的价值取向有所不同。BMER启示我国托幼机构在进餐环节应更尊重儿童需要、挖掘进餐中教育价值,提倡教师提升保育环节的专业水平。