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中国的饮食文化源远流长、丰富多彩．流行于西北高原的民间“花馍”面食品就是这一文化的典型代表．它伴随百姓生活而生，依附民俗风情而传承，虽然是一种寄存在舌尖上的地域文化，但从中折射出的中国传统民族文化精神和审美思想是激励我们文化创新的不竭源泉。
西北民间花馍与民族文化传承
【摘 要】
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中国的饮食文化源远流长、丰富多彩．流行于西北高原的民间“花馍”面食品就是这一文化的典型代表．它伴随百姓生活而生，依附民俗风情而传承，虽然是一种寄存在舌尖上的地域文化，但从
【机 构】
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江苏技术师范学院艺术设计学院
【出 处】
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南京艺术学院学报(美术与设计版)
【发表日期】
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2008年4期
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