【摘 要】
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煎堆广东流行的小吃,是一种拳头大小的油炸糯粉团,有些表面还沾上芝麻。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,色泽金黄,外形浑圆中空,表皮薄脆清香,又柔
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煎堆广东流行的小吃,是一种拳头大小的油炸糯粉团,有些表面还沾上芝麻。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,色泽金黄,外形浑圆中空,表皮薄脆清香,又柔软粘连,馅香甜可口,风味独特。
Fried snacks Guangdong popular snacks, is a fist-sized fried glutinous rice balls, some also stained with sesame seeds. It is with glutinous rice flour, fried peanuts, sesame seeds, etc., into the pan with fried into, golden color, rounded shape hollow, epidermal crisp fragrance, and soft adhesion, stuffing sweet and delicious, unique flavor.
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