【摘 要】
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丝胶蛋白质将广泛应用于食品、化妆品、纤维加工、细胞工程、医用材料等领域，这种预言是基于其在这些领域的利用上具有诸多独特的、有用的功能特性。紫外吸收能力是化妆品利用
【机 构】
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安徽省农业科学院蚕桑研究所,合肥工业大学生物与食品学院
【基金项目】
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安徽省国际合作项目(10080703025);安徽省农科院院长青年创新基金项目(11B0626);国家蚕桑产业技术体系合肥综合试验站(CARS-22-SYZ09)
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丝胶蛋白质将广泛应用于食品、化妆品、纤维加工、细胞工程、医用材料等领域，这种预言是基于其在这些领域的利用上具有诸多独特的、有用的功能特性。紫外吸收能力是化妆品利用的重要功能特性之一。本研究对全天然丝胶茧品种“绿S”、“白S”和现行推广普通蚕品种“菁松X皓月”的丝胶蛋白含量及其紫外吸收能力进行了比较分析。结果表明天然的“绿S”蚕丝胶蛋白质具有较强的紫外吸收能力，在化妆品添加剂领域具有极其优越的利用价值。
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