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浅谈啤酒生产过程中厌氧菌的特性以及我公司控制厌氧菌的具体措施.
啤酒酿造中厌氧菌的控制
【摘 要】
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浅谈啤酒生产过程中厌氧菌的特性以及我公司控制厌氧菌的具体措施.
【机 构】
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安徽天岛啤酒股份有限公司239300
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2003年6期
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