【摘 要】
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水培试验结果表明,处理2（营养液总氮量为6.0mmol.L-1）和处理3（营养液总氮量为9.0mmol.L-1）的地上部、地下部和总生物量三者的干重与其它处理相比相对较高,与其他处理的差异均达极
【机 构】
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福建师范大学福清分校生物与化学工程系
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水培试验结果表明,处理2（营养液总氮量为6.0mmol.L-1）和处理3（营养液总氮量为9.0mmol.L-1）的地上部、地下部和总生物量三者的干重与其它处理相比相对较高,与其他处理的差异均达极显著水平。在处理3（营养液总氮量为9.0mmol.L-1）下,芥菜叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖和抗坏血酸含量均达到最高,分别为：6.41mg.g-1Fw、1.64mg.g-1Fw和25.99mg.100g-1Fw,它们与其他处理的差异均达到极显著水平,除与处理4（营养液总氮量为12.0mmol.L-1）的差异只达
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