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分别取花生油、大豆油、玉米油和葵花籽油调和成不同比例的二组分食用调和油样品，采集样品在4000cm^-1～10000cm^-1范围内的近红外漫反射光谱，光谱经一阶导数等预处理后，采用偏最小二乘法建立二纽份调和油中各纽分含量的定标模型，并用Leave—one—out内部交叉验证法对模型进行验证。四种食用油定标模型的相关系数R分别为0．9996，0．9931，0．9985和0．9988，校正均方根RMSEC分别为0．83％，3．81％，1．76％和1．57％。采用不同品牌的玉米油和大豆油配制成二组分调和油样品