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为提高覆膜土壤及其水肥利用效率，在海拔2300m以下、年降雨量250～500mm的干旱半干旱地区，土壤表皮解冻后气温较低，暂不能播种玉米，但大蒜喜冷凉气候条件，可先在垄沟播种大蒜，充分利用地块闲置时间套种大蒜。种大蒜收获的蒜头、蒜薹、蒜苗等，经低温贮藏，可均衡上市，每亩可增收1000元以上，值得推广。