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针对现代畜牧业转型升级对专业技术技能人才的需求，我们提出将“科研”融入高职教育“工学结合”人才培养过程，探索工作过程、学习过程和技术活动过程的有机结合，并以《家禽生产》课程改革为例，阐述了高职“工学研融合”课程教学改革的探索与实践，旨在解决高职专业教学与产业发展脱节、毕业生实践创新能力不强等突出问题，提升人才培养质量。