一瓶饮料=10块糖?!

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  近日,著名营养师顾中一的微博《让你连着吃10块糖你愿意吗?可你怎么就喝下去了呢?》引来很多网友关注,微博中提到“一瓶冰糖雪梨含糖量63克,相当于14块方糖,一瓶凉茶也有46.76克的含糖量,相当于10块方糖……”
  人每天应最多吃40克白糖
  营养专家指出,其实饮料营养成分表中的碳水化合物含量就是该饮料糖的含量。那么我们可以看出,基本上,一瓶500毫升的饮料就要含10块方糖(4.54克/块)!
  那么,正常人群一天吃多少糖合适呢?
  几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入糖总量大约为30~40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
  30~40克的糖是什么概念呢?在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克,几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话,30~40克糖的数量限制非常容易突破。
  就现在人正常的饮食摄入量,每天吃的三餐中已经达到了最多40克的量。现在的人都不缺糖,额外喝的饮料、吃的零食等摄入的糖已经算超标了。加上现在人群普遍运动少,本身就能量过剩,再喝甜饮料、吃零食,会增加人体的负担,引起多种身体疾病。
  多种疾病和高糖饮食有关
  糖摄入过多容易得脂肪肝。广西桂林市营养学会会长谢琪指出,爱喝饮料的人比普通人更易得脂肪肝。因为糖摄入量高,过多的糖在肝脏内被转化为脂肪,形成脂肪肝。“我曾经碰到一个患有脂肪肝的病人,其病就是由糖摄入过量引起的,而直接原因就是他好喝饮料。”
  患肾结石的概率高。有关甜饮料和肾结石关系的流行病学研究表明,甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险有显著性关联。研究者分析认为,甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
  降低营养素摄入量。曾经有研究提示,喝甜饮料多的人,膳食纤维的摄入量通常会减少。因为体内的糖会给人以更多的饱腹感,喝了甜饮料,吃了甜食后,人就不愿意再吃别的东西,导致其他的营养素摄入减少,淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。对于发育期的少年儿童来说,这实在不是一个好消息——会造成虚胖。多喝甜饮料的人,整体上维生素和矿物质摄入不足。”
  增加心脑血管疾病和糖尿病的患病率。现在年轻人心血管疾病有多发的趋势,与其生活方式有很大的关系,其中一点就是爱喝各种饮料。来自波士顿大学的科学家研究后发现,每天喝一瓶碳酸饮料的人,比那些不常喝的人相比患新陈代谢综合征的几率要高48%, 而当患上新陈代谢综合征后,就更有机会患上心脏病和出现血糖、血压异常的情况了。
  妨碍儿童健康成长
  糖摄入过多对儿童的伤害更是显而易见的——
  导致骨质疏松和骨折。糖摄入过多,会造成体内钙的流失,引起人体骨密度降低。喝甜饮料越多的人,奶类产品就喝得越少,钙的摄入量也越低,这是造成骨质疏松的另一个原因。
  喝饮料多的孩子更易近视。医学界还认为,高糖饮食是近视的相关危险因素,与长时间近距离用眼、缺乏户外运动、缺乏母乳喂养等因素并列。
  眼科医生还提醒家长们要多注意孩子的饮食营养的均衡,尤其不要让孩子喝饮料。因为大部分饮料都含有糖分,如果摄入的糖分过多会改变眼睛晶状体的渗透压,容易造成近视。
  女性小心会变老
  高糖饮食对爱美的女性来说可是有损“面子”的大事——
  皮肤易变老。研究证明,经常吃甜食,皮肤会比较油,容易长青春痘,得脂溢性皮炎,产生头皮屑。广西桂林市南溪山医院皮肤科主任陆富永说:“如果有人得了上面几种病,我就会建议他们控制饮食,不要吃甜的东西。经常长痘痘、出油,皮肤毛孔就会粗大,人看起来就会比较显老。”另有研究认为,糖可能与蛋白质结合,形成的结合物会沉积在皮肤下,形成色斑,会使人看上去更老。
  美国科研人员发现,50岁左右的女性吃甜食过多,会导致胆结石。过量的糖还能自行转化为脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素、矿物质和其他营养成分的摄入,导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人长结石,但对中年妇女来说,它却是招致胆结石的温床。因此,中老年女性要少吃甜食。
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