【摘 要】
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无公害农产品，是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的安全农产品。我国农业部农产
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无公害农产品，是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的安全农产品。我国农业部农产品质量安全中心承担无公害农产品认证工作。截至2006年底，全国统一认证的无公害农产品累计已达23636个，无公害生姜就是其中之一。
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