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糯米和稻米在食物分类中都属于谷类食物。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。大米是稻子的子实脱壳而成,又名稻米。那么,糯米和大米哪个对血糖的影响更大呢？答案是糯米。这是为什么呢？
糯米与大米谁对血糖影响更大
【摘 要】
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糯米和稻米在食物分类中都属于谷类食物。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。大米是稻子的子实脱壳而成,又名稻米。那么,糯米和大米哪个对血糖的影
【机 构】
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北京大学
【出 处】
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健康博览
【发表日期】
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2017年10期
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