论文部分内容阅读
本文对利用β-环糊精包埋、抽真空脱气（闪蒸）方法对脱除山羊奶膻味技术进行了研究。实验结果表明，β-环糊精的最佳用量为0.2‰，抽真空脱气的最佳方法为奶温65℃，在真空度0.085MPa下抽气1min。
山羊奶脱膻技术的研究
【摘 要】
：
本文对利用β-环糊精包埋、抽真空脱气（闪蒸）方法对脱除山羊奶膻味技术进行了研究。实验结果表明，β-环糊精的最佳用量为0.2‰，抽真空脱气的最佳方法为奶温65℃，在真空度0.085MPa
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
：
中国乳业
【发表日期】
：
2008年5期
其他文献
思想政治工作一直是中国共产党的优良传统,1944年由谭政起草的《关于军队政治工作问题》报告系统地阐明了思想政治工作的地位与作用。本文以《关于军队政治工作问题》的报告
针对不同编织角、不同纤维体积含量、不同编织结构的三维编织T300／环氧复合材料进行了三点弯曲试验，获得了这些编织复合材料的主要弯曲力学性能，分析了不同编织工艺参数对材料弯
对于外径为60毫米微型发动机,转子系统所采用的轴承为氮化硅微型陶瓷滚珠轴承,工作转速可以达到20万转/分。对于更小的,比如外径40毫米的微型发动机,转子的工作转速约为40万
盈利能力是衡量上市公司竞争能力的最重要的指标,是企业生产经营效果的综合反映,稳定的盈利能力水平能够在一定程度上保障公司未来的持续稳健经营与发展,并可以在此基础上实
用哈茨木霉菌株T-H-30在黄瓜上进行促生作用及生物防治效果研究。结果表明,菌株T-H-30对黄瓜有明显的促生作用,能增加黄瓜的叶片数及藤蔓的长度,从而有效提高黄瓜的产量;菌株
目的探讨脑梗死与睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)的关系.方法对比分析年龄、性别和体重指数相匹配的40例脑梗死患者和35例正常对照组的多导睡眠图及脑梗死组中并发OSAS的患者的血
机械采油井管杆偏磨是影响油田开发,急需解决的热点问题。本课题总结了油井管杆偏磨的原因和偏磨井治理方法的国内外现状,分析油井含水上升后偏磨井的特点和井下杆柱的受力状
近年来,学界已发表了一些关于档案学专业实验教学与学生能力培养研究方面的文章,但基本是从宏观角度进行分析,缺少实证研究。本文以档案文献编纂学实验教学为具体研究对象,针
人性之美是电视节目表现的永恒主题之一。作为地方电视传媒的从业人员,鲜有机会接触到重大的报道主题和重大的采访典型,这就需要我们把自己的镜头聚焦在生活中的普通人身上,