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茶叶是有利于人类健康的物质,其中含有的氨基酸、可酚类、咖啡碱、多种维生素、芳香物质、糖类等,不仅有营养价值,还有药效功能。长沙市的茶叶生产历史悠久。基于此,通过对茶叶生长发育过程中对温度、水分、日照等条件分析,提出选择优良品种、营造防护林,改善生态环境、适时合理采茶、加强病虫害防治工作、加大茶叶的种植密度并培养树冠等的建议,使茶叶达到稳产丰收的目的。