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<正>范仲淹的茶诗《和章岷从事斗茶歌》,将中国宋代富有浓郁生活气息的斗茶盛况描绘得酣畅淋漓,那句"其间品第胡能欺,十目视而十手指;胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻",更是将斗茶的热烈场面和斗茶胜败者的不同心理状态阐释得妙趣横生。一、黑龙江省博物馆藏南宋《斗浆图》斗茶,在宋代也称"斗浆""斗茗"或"茗战",其以对决的方式来品评茶叶质量,是一场比技巧、斗输赢且具