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随着中国的经济腾飞,来华经商、旅游的外国人逐年增多,我国酒店业迎来了前所未有的发展机遇。面对日益激烈的竞争,酒店从业人员也面临极大的挑战。但作为酒店管理专业的一门重要课程,酒店英语的教学还存在着诸多问题。本文从酒店行业的用人需求入手,分析了高职院校酒店英语教学的现状,并就改进提出了自己的一些看法。