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应用型餐饮物流人才是餐饮企业发展的重要支撑,随着四川餐饮业的转型升级和加快发展,对应用型餐饮物流人才的结构和素质技能提出了更高的要求,结合四川省餐饮物流发展的实际,通过对2014年应用型餐饮物流人才需求的调查,得到物流人才结构与技能需求的现状,并分析了未来的变化趋势。
四川省应用型餐饮物流人才结构及技能需求研究
【摘 要】
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应用型餐饮物流人才是餐饮企业发展的重要支撑,随着四川餐饮业的转型升级和加快发展,对应用型餐饮物流人才的结构和素质技能提出了更高的要求,结合四川省餐饮物流发展的实际,
【机 构】
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四川旅游学院工商系
【出 处】
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物流技术
【发表日期】
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2015年15期
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