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近年来，随着俄罗斯出口小麦势头良好，按照进口国的检验要求．开始越来越多的应用国际标准来评价面筋的含量及指标。为此，从2013年1月1日起．俄罗斯将对小麦面筋数量和质量判定标准执行新的国家标准（FOCTP54478--2011），
俄罗斯将执行新的小麦面筋数量和质量判定标准
【摘 要】
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近年来，随着俄罗斯出口小麦势头良好，按照进口国的检验要求．开始越来越多的应用国际标准来评价面筋的含量及指标。为此，从2013年1月1日起．俄罗斯将对小麦面筋数量和质量判定标准执
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2013年1期
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