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鸭肉不仅是餐桌上的美味佳肴，而且也非常适合清补。古人李渔云：“诸禽尚雌，而鸭独尚雄”、“诸禽贵幼，而鸭独贵长”。金秋时节的鸭子最为鲜嫩肥美，是荤食中的第一滋补佳品。无论是阳气亢盛，津液损伤，出现头晕目眩、口干舌燥、身倦乏力之时，还是秋燥引起的阴虚血亏、烦渴难眠、干咳少痰之症；
悠悠鸭肉香
【摘 要】
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鸭肉不仅是餐桌上的美味佳肴，而且也非常适合清补。古人李渔云：“诸禽尚雌，而鸭独尚雄”、“诸禽贵幼，而鸭独贵长”。金秋时节的鸭子最为鲜嫩肥美，是荤食中的第一滋补佳品。无论是
【机 构】
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山西省阳城县畜牧局
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
：
2017年9期
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