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铁棍山药决茎采后经0．1％-1.0％（WIV）的CaCl2溶液处理后，其含水量增加，相对电导率减小，丙二醛（MDA）含量降低，超氧化物歧化酶（SOD）活性升高，超氧阴离子（O2^-）产生速率下降；而浓度为2．0％的CaCl2溶液则促进铁棍山药块茎贮藏后期SOD活性下降，对含水量增加和相对电导率、MDA含量以及O^2-产生速率下降的效果不稳定。