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两项独立的新研究显示,维生素B与欧米茄-3脂肪酸两种营养素可能都有助于减轻雾霾对健康造成的影响。美国哥伦比亚大学博士后研究员钟嘉负责的实验邀请10名年龄为19岁-49岁的志愿者参与,每人经历3次试验：暴露在干净空气中并服用安慰剂;暴露在有细颗粒物（PM2.5）污染的空气中并服用安慰剂。
两种营养素有助在雾霾天护健康
【摘 要】
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两项独立的新研究显示,维生素B与欧米茄-3脂肪酸两种营养素可能都有助于减轻雾霾对健康造成的影响。美国哥伦比亚大学博士后研究员钟嘉负责的实验邀请10名年龄为19岁-49岁的
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年6期
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