论文部分内容阅读
“民以食为天”，食品安全问题一直是人们所高度关注的。从多年前的假白酒、“嗑药”水产品、苏丹红、毒饺子、毒罐头、阜阳劣质奶粉、瘦肉精到现在的三鹿事件，其影响之恶劣，波及面之广，除了影响了我国的食品与农产品出口，更严重的是它严重危害到了人们的人身健康。食品添加剂，农药残留、抗生素超标等严峻的社会问题不仅考量着企业诚信，部门监管，