辽东山区软枣子资源的开发与利用

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<正>软枣子也称圆枣子,东北小猕猴桃,属野生绿色果品,果实椭圆形,大小不一,果肉细腻,味道甜美,抗逆性强,是难得的绿色果品,果实具有抗癌、减缓皮肤衰老及解热、润肠通便收敛之药效,野生软枣猕猴桃是珍贵的野生果中之王,维生素C含量极高,是其它水果的几十倍,被誉为"果中维C之王"。辽东山区软枣子野生资源丰富,近年才被人们关注,大力开发利用野生
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