阿胶及其伪品的IFE研究

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应用等电聚焦电泳(Isoelectricfocusingelectrophoresis简称IFE)技术,对阿胶及其伪品进行鉴别分析。结果表明,清晰的电泳谱带既可用于鉴别药材真伪,也可用于确定样品所含主要蛋白质的等电点(PI),从而为中药材及其制剂的鉴别、产生、贮藏提供定量参考数据。
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