论文部分内容阅读
豆奶,这个豆浆工业化大规模生产的产物,虽然在我国已有悠久的发展历史,但其行业发展却一直滞后与牛奶。尤其是液态豆奶的发展,相较同时起步的饮料行业发展也相差甚远。相较国外豆奶的发展更是遥不可及。为什么有着如此深远饮食文化的大豆生产大国,豆奶的行业发展却有如此的落差呢?下面,我们就豆奶行业市场进行简要的分析。