【摘 要】
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近年来。鱼粉价格呈现快速上涨的趋势，为了控制饲料成本，饲料生产者尝试了各种方式，以期降低日粮中鱼粉的添加量。其中，增加油脂用量，节约蛋白质用于提供能量的部分损耗是有效途径
【机 构】
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西南大学荣昌校区水产系,重庆威士化工有限公司,重庆双桥正大有限公司
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近年来。鱼粉价格呈现快速上涨的趋势，为了控制饲料成本，饲料生产者尝试了各种方式，以期降低日粮中鱼粉的添加量。其中，增加油脂用量，节约蛋白质用于提供能量的部分损耗是有效途径之一，鱼类脂肪消化吸收的主要部位在肠道前部（胆管开口附近），但肠内的脂肪酶大多数并非由肠粘膜本身分泌，而是来自肝胰脏（胆管、胰管导入）。脂肪在脂肪酶的作用下分解为甘油和脂肪酸而被吸收。
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