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根据昆士兰大学研究组的研究分析，自上世纪90年代后期以来，我国的肉牛养殖，包括散养户、专业户及规模化育肥企业，长期处于低水平赢利甚至是亏损状态，这是造成我国目前肉牛生产滑坡的根本原因。要想从根本上扭转肉牛生产继续下滑的局面，就必须要让肉牛养殖在牛肉供应链上成为一个有利可图的环节，这不仅需要改变目前牛肉供应链各环节之间的利益分配格局，