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为推动中职学校烹饪专业的快速转型与发展，本文在产教融合背景下，基于对烹饪专业产教融合现状开展引企驻校的阐述与分析，探讨引企驻校的人才培养模式，构建“培”“选”“入”“导”“评”“奖”即“六位一体”生产性实训模式，以期推动校企协同育人教学目标的实现。
产教融合背景下“引企驻校、校企共育”人才培养模式研究
【摘 要】
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为推动中职学校烹饪专业的快速转型与发展，本文在产教融合背景下，基于对烹饪专业产教融合现状开展引企驻校的阐述与分析，探讨引企驻校的人才培养模式，构建“培”“选”“入”“导”“评”“奖”即“六位一体”生产性实训模式，以期推动校企协同育人教学目标的实现。
【机 构】
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海南省商业学校
【出 处】
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新教育
【发表日期】
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2022年14期
【基金项目】
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海南省教育科学“十三五”规划2020年度专项课题“深化“产教融合、校企合作”烹饪专业引企驻校合作办学模式的研究”（QZJ20200626）；
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