卖鱼猜重量 “赢”销有术

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  2007年元旦,居住在石家庄的张先生去朋友家串门,路过一个小区门口,看到人们排着二三十米的长队,围着一对中年夫妇争买一种什么鱼。都什么年代了,人们居然为了一条鱼排起了长长的队伍?!这引起了张先生极大的兴趣。
  经过了解,原来这对夫妇卖的叫圣旨骨酥鱼,是花3800元从河北邢台学的手艺,据说很正宗,并且具有品牌使用权。圣旨骨酥鱼特色十足,看起来就是一条鱼,鱼形完整,但吃起来却骨酥刺烂,鱼肉鲜香,从头吃到尾,从骨吃到刺,一点不浪费。尤其适合老人、孩子,不仅营养丰富,而且补钙益智。
  俗话说,好酒也怕巷子深,怎样把这特色十足的圣旨骨酥鱼卖出好价钱,夫妇俩就在实践中逐步摸索了一套好办法。他们既不开店,也不批发,而是利用周末或者节假日直接面向小区内的居民销售,为了让小区的每一户居民都来争买自己的圣旨骨酥鱼,他们承诺:骨不酥退钱,味不绝退款,不管一个人买几条,只要能猜中所买鱼的重量(允许有误差),一律白送。
  圣旨骨酥鱼本来就有特色,又好吃,十分诱人,就是没有“猜中重量白送鱼”这一营销措施,所到之处,人们也都想买一条尝尝,有了“猜中重量白送鱼”这一营销奇招,人们宁愿排队也要一试身手。张先生在现场就看见一中年男子忍不住连猜了6条,用他的话说:这种鱼这么好,反正都要吃,虽然没猜中,但也没多花一分钱,而且还高兴了,值!值!由于现场气氛热烈,排队的人越聚越多,排在后面的惟恐“捡不到便宜”,甚至向卖鱼的夫妇提出了每人限购一条的建议。
  活动结束,还真有10多人没能买到鱼,卖鱼的夫妇像做错了事似的,每人赠送了半斤圣旨骨酥鱼晶冻。张先生不由感叹:既赚了大家的钱,又和大家关系搞得跟一家人似的,生意做到这种程度,真是绝了!
  这夫妻俩一天能赚多少钱?在张先生的追问下,丈夫憨厚地笑笑:“具体挣多少不好讲,不过能肯定的是,我们一天挣的钱比上班的人一月挣的工资都要多。”
  只要“赢”销有术,一条鱼也能让你赚大钱。
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