茶叶生产中重金属控制及检测技术研究

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我国是茶叶生产和出口大国,具有很好的发展前景。由于茶叶中含有人体需要的多种微量元素,因此具有保健和医疗的功能,但是近年来在检测中也发现了重金属超标的问题。从茶叶的检测和处理方法进行分析,对前处理方法、检测方法等进行详细的分析和阐述。
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